ElTenedor celebra la Insider Week

ElTenedor Insider WeekLa página web de Recetas de cocina Ubago está de promoción. ElTenedor celebra del 28 de marzo al 21 de abril una nueva edición del evento gastronómico más importante del año, la Insider Week.

Se podrán reservar menús degustación de lujo en más de 500 restaurantes de toda España por precios de 25€, 45€, 75€ o 125€.

Además, por cada reserva, ElTenedor donará un euro a la ONG Ayuda en acción para ayudar a que más de 600 niños y niñas cubran sus necesidades de alimentación durante un curso escolar. Así que, además de disfrutar de menús de gran calidad a precios adecuados, podrás ayudar en una buena causa.

Entra en su página web y haz tu reserva. No dejes de disfrutar del evento gastronómico del año.

Gastronomía brasileña en Madrid

Comienza el Mundial y no lo hace en cualquier parte. Lo hace en Brasil, donde este deporte es casi una religión. Y nada mejor para disfrutar del fútbol que sentarse alrededor de una mesa, antes, durante o después. Por eso hemos querido saborear lo mejor de la gastronomía brasileña en Madrid.

Primero probamos por la carne a la brasa en el restaurante Rubaiyat. Su chef nos sugiere un corte de ternera poco conocido aquí pero muy sabroso, la picanha.

Puro sabor brasileño que se puede probar también en alguno de los restaurantes con sistema rodizio donde sirven en la mesa diferentes cortes de carnes asadas, ternera, cerdo, pollo y cordero, acompañadas de un bufé libre de ensaladas, arroz, postres…

Nuestra siguiente parada es un restaurante,Santo, con chef mujer, Juliana. Es un lugar de fusión donde se dan la mano el Mediterráneo y el Atlántico, lo ibérico y lo carioca. Ella nos propone probar un postre típico de Brasil, la mousse de fruta de la pasión.

Se inaugura en el Santiago Bernabéu el restaurante ‘Zen Market’

Está claro que algunos sitios cada vez son menos lo que parecen ser. En este caso, el estadio de fútbol del Real Madrid, el Santiago Bernabéu, inaugura mañana un nuevo restaurante en el interior de sus dependencias: Zen Market. Obviamente, el tema elegido es Asia y su cocina. Me parece espectacular la ambientación, como se puede ver en las fotos a continuación.

A continuación dejo la noticia completa.

El estadio Santiago Bernabéu es uno de los lugares más visitados de Madrid. Y a partir de mañana tendrá, con la inauguración del restaurante Zen Market, un motivo más para seguir siéndolo. Y es que esta apuesta del equipo de Roger Chen, experimentado y exitoso restaurador asiático en Madrid, no va a dejar indiferente.

Zen Market, con capacidad para acoger a 380 personas en sus 2.000 metros cuadrados de espacio, cautiva. Y lo hace a través de los sentidos. Piezas milenarias decoran sus paredes y sus salones mientras que una fusión de su cocina, japonesa y china, consigue conquistar lo paladares más exquisitos. Sus especialidades son el pato laqueado y el sushi, regados con más de 350 referencias de vino nacional e internacional.

Pero su atractivo no radica solamente en su cocina o en sus 11 palcos privados con vistas al campo madridista. Decorado por el reconocido interiorista Nacho García Vinuesa, Zen Marketcuenta con verdaderas piezas de arte chino. Obras de alto valor histórico traídas desde China entre las que destaca un milenario pórtico chino ubicado en la primera entrada del restaurante, una espectacular estatua de Mao proveniente de un exclusivo anticuario de Pekín o una amplia colección de leones de piedra de alto valor decorativo y artístico.

Con esta exclusiva apuesta, el club amplia la oferta gastronómica que ofrece a sus aficionados, representada por la garantía de calidad de sus tres restaurantes: Puerta 57, Real Café Bernabéu Asador de la Esquina.